大番茄VS小番茄吃對了，更健康！
雖然大番茄和小番茄的名字都喚「番茄」
在營養學上卻是不同的食物分類
保健目的也略有差異喔!
養師師:相較被歸類為「水果」的小番茄
同重量紅色大番茄或黑柿番茄的含水量可多出1倍
加上其平均含糖量較低
因此在食物分類屬於「蔬菜」
特別適合糖尿病患者食用
而小番茄因成分濃縮
茄紅素含量勝過同重量的大番茄含量
因此特別適合想要提升防癌力的人食用
番茄營養好處多多，只要不怕吃膩
天天吃、餐餐吃也可以嗎？
小番茄，畢竟屬於「水果」
建議還是參考國人每日飲食指南
「一天2份水果剛剛好」的建議
避免攝取過量，以免果糖攝取太多而影響血糖
至於大番茄，屬於「蔬菜」
原則上依照一般飲食習慣,天天吃沒關係
但盡量避免用打蔬果汁的形式攝取
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